J. Physique Lett. 44, 567-580 (1983)
DOI: 10.1051/jphyslet:019830044014056700

Order in convective structures

R. Occelli¹, E. Guazzelli² et J. Pantaloni<sup>1

1</sup>  Laboratoire de Dynamique et Thermophysique des Fluides, rue H. Poincaré, 13397 Marseille Cedex 13, France
²  Laboratoire d'Hydrodynamique et Mécanique Physique, Ecole Supérieure de Physique et Chimie, 10, rue Vauquelin, 75231 Paris Cedex 05, France

Abstract
A quantitative study of the disorganization of hexagonal convective structures obtained in Bénard-Marangoni and nematic-shear-flow instabilities is presented using ideas introduced for two-dimensional melting.

Résumé
On présente une étude quantitative de la désorganisation de structures convectives hexagonales obtenues dans le cas de l'instabilité de Bénard-Marangoni et de cisaillement d'un nématique. On utilise pour cette étude les concepts développés pour la fusion bidimensionnelle.

PACS
4720 - Hydrodynamic stability and instability.
4725Q - Convection and heat transfer.
6130 - Liquid crystals.

Key words
convection in liquids -- flow instability -- nematic liquid crystals -- Benard Marangoni instability -- convective structures -- nematic shear flow instabilities -- two dimensional melting