J. Physique Lett. 45, 1091-1095 (1984)
DOI: 10.1051/jphyslet:0198400450220109100
Torques from capillary cholesteric flow between coaxial cylinders
F. Fischer et J. GruppPhysikalisches Institut der Universität, Domagkstr. 75, 4400 Münster, F.R.G.
Abstract
A capillary flow device whose walls are two coaxial cylinders, the inner of which is suspended on a quartz thread, allows to measure a torque M caused by the flow of cholesteric liquid crystals. The magnitude of M conforms to Helfrich's permeation, while flow rate and rotational shear rate indicate strong slippage of the cholesteric texture.
Résumé
Un appareil composé de deux parois cylindriques coaxiales sert à mesurer des courants capillaires. Le cylindre intérieur est suspendu à un fil en quartz. Cet appareil permet de mettre en évidence un couple M provoqué par le courant des cristaux liquides cholestériques. La valeur absolue de M est en accord avec la « perméation » définie par Helfrich tandis que le courant total par unité de temps indique un haut degré de lubrification de la texture cholestérique.
4730 - Rotational flow, vortices, buoyancy and other flows involving body forces.
6130 - Liquid crystals.
6210 - Mechanical properties of liquids.
Key words
capillarity -- cholesteric liquid crystals -- elastic deformation -- external flows -- rotational flow -- shear flow -- texture -- cholesteric texture slippage -- rheological behaviour -- elastic deformation -- capillary cholesteric flow -- coaxial cylinders -- torque -- Helfrich's permeation -- flow rate -- rotational shear rate