Numéro
J. Physique Lett.
Volume 46, Numéro 6, mars 1985
Page(s) 267 - 275
DOI https://doi.org/10.1051/jphyslet:01985004606026700
J. Physique Lett. 46, 267-275 (1985)
DOI: 10.1051/jphyslet:01985004606026700

Water/oil interface in L2 phase : a small-angle X-ray scattering study

C. Cabos et J. Marignan

Groupe de Dynamique des Phases Condensées, U.S.T.L., place E. Bataillon, 34060 Montpellier Cedex, France


Abstract
We have studied the structure of reversed micelles in the ternary system aerosol OT-n heptane-water by small-angle X-ray scattering. A structural model of the interface water/surfactant is proposed At high water content, the film of hydrated surfactants surrounds a free water droplet. The size of the successive layers of the micelle is determined. The measurement of the radius of gyration seems to confirm our model,


Résumé
Nous étudions la structure de micelles inverses du système ternaire aérosol OT-n heptane-eau par diffusion centrale des rayons X. La structure de la partie polaire à l'interface eau huile est précisée. Pour un rapport d'hydratation suffisant, la partie polaire hydratée piège une goutte d'eau « libre ». Les dimensions respectives de chaque zone sont déterminées. Des mesures de rayons de giration confirment ces modèles.

PACS
8270D - Colloids.
8270R - Aerosols and foams.

Key words
aerosols -- colloids -- organic compounds -- water -- X ray diffraction examination of materials -- reversed micelles structure -- water surfactant interface -- hydrated surfactant film -- micelle layer size -- L sub 2 phase -- small angle X ray scattering study -- aerosol OT n heptane water -- free water droplet