Numéro
J. Physique Lett.
Volume 44, Numéro 6, mars 1983
Page(s) 229 - 234
DOI https://doi.org/10.1051/jphyslet:01983004406022900
J. Physique Lett. 44, 229-234 (1983)
DOI: 10.1051/jphyslet:01983004406022900

Defects and curvatures of the interfaces in the « birefringent microemulsions »

J.M. di Meglio, M. Dvolaitzky, R. Ober et C. Taupin

Laboratoire de Physique de la Matière Condensée, Collège de France, 11, place Marcelin-Berthelot, 75231 Paris Cedex 05, France


Abstract
The local state in the interfacial film of new phases resembling microemulsions was studied by spin-labelling techniques. These systems are lamellar phases with unusual characteristics which might be correlated to the mechanisms of microemulsion formation. These are : 1) the presence of highly curved local defects which may be a necessary step for the rupture of the interfacial film, and 2) large scale undulations of the lamellae, the amplitudes of which increase with the swelling of the phase, which indicate the interfacial flexibility theoretically predicted.


Résumé
L'état local dans le film interfacial de nouvelles phases qui ressemblent aux microémulsions, a été étudié par marquage de spin. Ces systèmes sont des phases lamellaires ayant des propriétés particulières associées au mécanisme de formation des microémulsions : 1) la présence de défauts très courbés pourrait être une étape de la rupture du film et 2) les ondulations à grande échelle des lamelles, dont l'amplitude augmente avec le taux de gonflement, prouvent la flexibilité du film, théoriquement prévue par ailleurs.

PACS
6130E - Experimental determinations of smectic, nematic, cholesteric, and lyotropic structures.
6130G - Orientational order of liquid crystals in electric and magnetic fields.
6130J - Defects in liquid crystals.
7660 - Nuclear magnetic resonance and relaxation condensed matter.
7820F - Birefringence condensed matter.
8270K - Emulsions and suspensions.

Key words
birefringence -- emulsions -- interface phenomena -- nuclear magnetic resonance -- organic compounds -- smectic liquid crystals -- sodium dodecylsulphate -- NMR -- smectic liquid crystals -- curvatures -- local state -- interfacial film -- spin labelling -- lamellar phases -- microemulsion formation -- local defects -- rupture -- undulations -- swelling -- flexibility