Numéro
J. Physique Lett.
Volume 43, Numéro 3, février 1982
Page(s) 89 - 95
DOI https://doi.org/10.1051/jphyslet:0198200430308900
J. Physique Lett. 43, 89-95 (1982)
DOI: 10.1051/jphyslet:0198200430308900

Critical behaviour in microemulsions

A.M. Cazabat, D. Langevin, J. Meunier et A. Pouchelon

Laboratoire de Spectroscopie Hertzienne de l'E.N.S., 24, rue Lhomond, 75231 Paris Cedex 05, France


Abstract
Critical behaviour was observed in multiphase microemulsion systems. Interfacial and bulk properties were both studied through optical techniques. The critical behaviour was found to be more pronounced on interfacial properties. The experiments are in good agreement with mode-mode coupling theories.


Résumé
Nous avons observé un comportement critique dans les microémulsions formant partie de systèmes polyphasiques. Nous avons étudié les propriétés volumiques et interfaciales de ces systèmes à l'aide de techniques optiques. Le comportement critique a été trouvé plus marqué sur les propriétés interfaciales. Les expériences sont en bon accord avec les théories de couplage de modes.

PACS
6460 - General studies of phase transitions.
8270K - Emulsions and suspensions.

Key words
critical phenomena -- emulsions -- interface phenomena -- microemulsions -- multiphase microemulsion systems -- bulk properties -- optical techniques -- critical behaviour -- interfacial properties